incluso habiendo estado (y vivido) en las top metropolis del planeta nada te prepara para ciudad de méxico, indudablemente responde a las expectativas! a pesar de su reputación de ser un lugar peligroso, el ambiente es muy animado y la gente increíblemente amigable. saqué tiempo para visitar algún mercado local, las montañas de chiles son ubicuas (mayoritariamente poblanos y jalapeños) y el aroma de chipotles ahumados presente en cada rincón. un kilo de jalapeños acorchados valía sólo 7 pesos (medio euro o tres cuartos de dólar). desafortunadamente, parecía ser un poco pronto en la temporada puesto que había pocos habaneros, manzanos y otras variedades menos usuales. las fotos mostradas son del mercado de la merced. también encontré un par de puestos de semillas y conseguí semilla comercial de variedades mexicanas standard. la comida es un paraíso puesto que es universalmente picante, aderezada con infinidad de salsas y guacamole.
finalmente di con una planta de “chile parado” en una chinampa (jardín de flores y vegetales semi-flotante) de xochimilco, uno de los últimos vestigios de lo que la agricultura azteca debió haber sido en los tiempos de tenochtitlán y su lago. el chile parado es muy probablemente una variedad annuum con frutos inmaduros negros y erectos, pero lo que más resalta es que su tallo es muy peludo (pudiendo haber originado de una variedad salvaje). no pude evitar ir a por mi segundo intento de contrabando de planta de chile, resultando exitoso a pesar de haber sido registrado tanto en el aeropuerto de ciudad de méxico como en el de Ámsterdam (a los de seguridad en este último no les importó permitir una planta viva en europa aunque interceptaron mi botella de tequila de duty free!).
finalmente di con una planta de “chile parado” en una chinampa (jardín de flores y vegetales semi-flotante) de xochimilco, uno de los últimos vestigios de lo que la agricultura azteca debió haber sido en los tiempos de tenochtitlán y su lago. el chile parado es muy probablemente una variedad annuum con frutos inmaduros negros y erectos, pero lo que más resalta es que su tallo es muy peludo (pudiendo haber originado de una variedad salvaje). no pude evitar ir a por mi segundo intento de contrabando de planta de chile, resultando exitoso a pesar de haber sido registrado tanto en el aeropuerto de ciudad de méxico como en el de Ámsterdam (a los de seguridad en este último no les importó permitir una planta viva en europa aunque interceptaron mi botella de tequila de duty free!).