chilito de simojovel

here's the chilito de simojovel, a chilli from chiapas. it is an annuum yet a somewhat pubescent variety. simojovel is a municipio in the highlands, north of san cristóbal de las casas, famous for ámbar production. used in the local cuisine to season tamales and re-fried frijoles. turns out that in the ancient tzeltal mayan language, the etymology of simojovel is "ant up the mountain".

el chilito de simojovel, un chile de la región de chiapas, méxico. es una variedad annuum aunque un poco pubescente. simojovel es un municipio de las tierras altas, al norte de san cristóbal de las casas, famoso por la producción de ámbar. es usado en la cocina local para aderezar tamales y frijoles refritos. al parecer, la etimología de la palabra simojovel en la lengua maya tzeltal es "hormiga arriba en la montaña".

poblano

my heartfelt thanks go to sofía from villahermosa for this beautiful poblano plant, as her life was turned upside down by the flooding in tabasco last year. i am really grateful for the seeds despite all the havock. poblanos are also known as anchos and mulatos when dried and can be of three types: verde (green), negruzco (blackish) and corazón (heart). the poblano matures into dark red or coffer/chocolate tones. the mexican chilli producers national council (conaproch) have a useful file for the poblano (in spanish). if you happen to have a bunch of poblanos you could either go for the mole poblano (ancho/mulato based sauce) or for the famous chiles en nogada. according to the mexico lonely planet: "invented to honour general and emperor iturbide for his leadership in achieving independence from spain, it consists of large, mild poblano chillies stuffed with a picadillo (ground meat filling) containing fruits nuts and spices, and covered with a unique, perfectly smooth sauce of cream, cheese and walnuts, garnished with pomegranate seeds. the dish's colours - red, white and green - were designed to represent the nation's new flag. it is usually served only from september into november, when the walnut and poblano chilli crops are at their best". want to have a go? here’s the pueblan recipe! (in spanish).

mis gracias de todo corazón son para sofía de villahermosa por esta bonita planta de chile poblano, puesto que su vida se puso de patas arriba por las inundaciones en tabasco el año pasado. estoy realmente agradecido por sus semillas a pesar del desastre. los poblanos son también conocidos como anchos o mulatos cuando están secos y pueden ser de tres tipos: verde, negruzco y corazón. el poblano madura en rojo oscuro o tonos de achocolatado café. el consejo nacional de productores de chiles mexicanos (conaproch) tiene una útil ficha sobre el chile poblano. si consigues un puñado de poblanos, puedes utilizarlos para un mole poblano (salsa con base de ancho/mulato) o por los famosos chiles en nogada. según la lonely planet de méxico: "plato inventado para honrar al general y emperador iturbide por su liderazgo en la consecución de la independencia de españa, consistiendo en grandes, chiles poblanos suaves rellenos de picadillo de carne, con fruta, frutos secos y especias, y cubierta con una suave y cremosa salsa de nata. queso y nueces, adornado con pepitas de granada. los colores del plato - rojo, blanco y verde - fueron diseñados para representar la nueva bandera de la nación. se suele servir sólo de septiembre a noviembre, cuando las cosechas de nueces y poblanos están en su punto álgido". te atreves? ahí va una receta poblana!

diente de perro

temps have finally soared into the high 30Cs, which has sent quite a number of plants into bloom. amongst them this guatemalan diente de perro or dog's tooth (GRIN PI555634), currently unidentified as capsicum sp ("a catch-all record for unidentified or unnamed plants of capsicum"). the variety was collected by paul bosland from NMSU. i quarantined the plant a week after moving it outdoors, as all leaves started to curl and showing fungus infection like symptoms. this prompted a good preventive spray of copper onto all the plants. new growth appears to be symptom free, so the plant may soon rejoin the pack. the white speckles are epsom salts, i have also been spraying them this year to test their goodness against blossom drop.

finalmente las temperaturas se han descontrolado en los altos 30Cs, lo que ha provocado que un gran número de plantas florezcan. entre ellas, este diente de perro guatemalteco (GRIN PI555634), actualmente sin identificar como capsicum sp ("registro comodín para englobar plantas de capsicum sin identificar"). la variedad fue recogida por paul bosland de NMSU. puse la planta en cuarentena tras trasladarla al exterior, puesto que las hojas empezaron a mostrar sintomas similares a una infección por hongos, lo que provocó una fumigación preventiva de cobre sobre todas las plantas. el nuevo crecimiento está libre de síntomas, así que la planta prontó se reunirá con las demás. los puntitos blancos en la foto son sales de epsom, las he estado pulverizando para comprobar su bondad para la prevención de la caida de flores por el calor.

brown rocoto / rocoto marrón

i came across this pubescens rocoto brown while browsing a swedish garden site: örtagårdens plantskola. after making some queries about its origin, it turns out that the famous swedish horticulturalist & book author åke truedsson located some seeds in a peruvian market town in the andes. he was told the locals used the rocoto as medicine! i am about to contact åke see if he has more information about this variety. the plant started branching very early and grew rather fast & bushy, finally flowering today 145 days after germination. patrik (aka patahontas) from sweden cultivated the variety last year and has this really nice pictures.

encontré esta variedad pubescens de rocoto marrón rebuscando en una página de jardinería sueca: örtagårdens plantskola. después de investigar acerca de su origen, resultó que el famoso horticultor & autor sueco åke truedsson localizó semillas en un mercado de un pueblo peruano en los andes. los locales le dijeron que utilizaban los rocotos como medicina! voy a intentar contactar con åke para ver si dispone de más información sobre esta variedad. la planta empezó a bifurcarse muy pronto y creció bastante deprisa conviertiéndose en un pequeño arbusto, finalmente floreciendo hoy 145 días tras su germinación. patrik (patahontas) de suecia cultivó esta variedad el año pasado y dispone de estas bonitas fotografías.

manzano

a manzano flower bloomed this weekend. this hairy mexican pubescens variety is also known as perón (michoacán), ciruelo (querétaro), canario (oaxaca) and caballo (chiapas). hope the fresher than normal temps help with abundant pod setting.

este fin de semana ha aparecido una flor de chile manzano. esta peluda variedad de pubescens mexicana también es conocida como perón (michoacán), ciruelo (querétaro), canario (oaxaca) y caballo (chiapas). confío en que las temperaturas por debajo de las habituales ayuden con un abundante desarrollo de frutos.

low / borrasca

for the last four weeks there's been a low above the chilli corner. the low temps and the continuous rain have slowed down growth (the images are slightly deceptive as in 2007 i had more plants in smaller pots at this stage, giving the feeling of thicker undergrowth...) weather forecast has cleared up so wheel in the summer!

durante las últimas cuatro semanas una borrasca se instaló permanentemente encima del rincón de chiles. las bajas temperaturas y la lluvia continua han retrasado el crecimiento (las imagenes son un poco engañosas puesto que en el 2007 tenía más plantas en macetas más pequeñas, por lo que da sensación de mayor frondaje). en cualquier caso, la previsión del tiempo ha aclarado así que haga acto de presencia ya el verano!

chilli goes postal / chilli y correos

oscar from la rioja has been kind enough to send me a local variety: alegrías riojanas. novelty is the postal format, a grown plant rather than seed! the method is ingenious: soil is wrapped in a wet paper towel, protected in a plastic bag and attached to the bottom of the box with duct tape. it took 2 days to arrive and an extra one for me to pick it up. thus, 3 days in a box in complete darkness was enough to show a great deal of negative gravitropism!

oscar de la rioja me ha enviado una variedad local: la alegría riojana. la novedad es el formato postal, una planta en lugar de semilla! el método es ingenioso, el sustrato se envuelve en papel mojado, protegido por una bolsa de plástico y fijado en la caja con cinta adhesiva. el paquete llegó en 2 días y tardé uno en recepcionarlo. 2 días en la oscuridad de una caja fue suficiente para manifestar geotropismo negativo!